Boutique en ligne Le concept Nos producteurs Contact 09 71 48 58 99Ouvert du mardi au vendredi de 9h à 12h30 et de 16h à 19h et le lundi et le samedi de 9h à 12h30 142 av Général de Gaulle 66500 PradesRendez-nous visite Boutique en ligne Le concept Nos producteurs Mon compte Catégories Tous les produitsMielConfitureCompoteHuileSelà tartinerOliveSoupeCoulisTerrine Sel Accueil > Boutique en ligne > Epicerie > Sel Trier par Producteur Bruno Ruiz , Villelongue del Mont SEL A L'AIL FUME D'ARLEUX 5,50 € / Unité Producteur Bruno Ruiz , Villelongue del Mont SEL FARIGOULETTE 5,50 € / Unité Producteur Bruno Ruiz , Villelongue del Mont SEL DE PIRATE 5,50 € / Unité Producteur Bruno Ruiz , Villelongue del Mont SEL SEA SUN ET SALT 5,50 € / Unité Producteur Bruno Ruiz , Villelongue del Mont SEL EL CALIENTE 5,50 € / Unité Producteur Bruno Ruiz , Villelongue del Mont FLEUR DE SEL 5,50 € / Unité Les produits que vous préférez Divers SAC COTON BIO 2,75 € / Unité Voir le produit Terrine PATE DE PORC 180G 5,90 € / Unité Voir le produit Poterie 6 TASSES+SUPPORT 68,00 € / Unité Voir le produit Conserve 2 MAGRETS DE CANARDS CONFITS 400G 17,50 € / Unité Voir le produit Voir plus de produits Politique de confidentialité Conditions Générales de Vente CGV Mentions légales © 2022 - El RastellVousretrouverez toutes les informations sur les vente en ligne et par correspondances de arleux ainsi que leurs promotions Déjà membre ? Connectez-vous créez votre Résumé Notre ail fumé IGP d’Arleux est un produit d’exception, très prisé dans la gastronomie française. Ce novel food est élaboré à partir d’ail rose IGP, cultivé et transformé à Arleux, dans le Nord en France. Le fumage donne de délicieuses notes boisées à l’ail rose et permet également de mieux le conserver ainsi que ses nombreuses vertus pour la santé. Vous serez séduit par son goût un peu piquant et légèrement sucré et son arôme subtil. Il est sans additifs ni conservateurs. Notre ail fumé IGP d’Arleux sublimera ainsi tous vos plats, surtout les plats mijotés. Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française. La fermeture zip permet une meilleure conservation de vos produits.    Résumé Notre ail fumé IGP d’Arleux est un produit d’exception, très prisé dans la gastronomie française. Ce novel food est élaboré à partir d’ail rose IGP, cultivé et transformé à Arleux, dans le Nord en France. Le fumage donne de délicieuses notes boisées à l’ail rose et permet également de mieux le conserver ainsi que ses nombreuses vertus pour la santé. Vous serez séduit par son goût un peu piquant et légèrement sucré et son arôme subtil. Il est sans additifs ni conservateurs. Notre ail fumé IGP d’Arleux sublimera ainsi tous vos plats, surtout les plats mijotés. Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française. La fermeture zip permet une meilleure conservation de vos produits. Description Détails du produit Commentaires Référence AilFuméIGPArleux1 Références spécifiques ean13 3701511705428 Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Promo ! Lesite Internet les produits suivants : Ail fumé d'Arleux, ail, noir et dérivés. Le client déclare avoir pris connaissance et avoir accepté les conditions générales de vente antérieurement à la passation de sa commande. La validation de la commande vaut donc acceptation des conditions générales de vente. Article 1 - Principes Les présentes conditions Le règlement européen enregistrant l'Indication Géographique Protégée IGP ail fumé d'Arleux » a été publié au Journal officiel de l'Union Européenne du 17 mai 2013. L'ail fumé d'Arleux est produit dans 62 communes du bassin d'Arleux dont 35 dans le département du Nord et 27 dans le Pas-de-Calais. Il se présente sous forme de tresses d'ail d'une couleur allant du brun roux léger au brun foncé. Ces tresses peuvent présenter de 10 à 120 têtes. L'ail fumé d'Arleux peut également se présenter en tresses de 3 têtes. Les variétés utilisées sont de type Ail du Nord rose de printemps ». Le séchage des têtes d'ail s'effectue avec les fanes, permettant ainsi la confection à la main des tresses. Le fumage qui a lieu après le tressage, est réalisé dans un fumoir d'une température inférieure à 42°C et dure au moins 7 jours. La très longue conservation de l'ail parfois plus d'1 an est obtenue par ce fumage lent issu de matériaux tourbe, lignite, courte-paille et sciure traditionnellement utilisés dans la région d'Arleux. Chaque producteur choisit parmi ces matériaux pour constituer son mélange, donnant à son ail un fumage qui lui est propre. Il s'agit d'un produit régional ancien et réputé, les premiers textes mentionnant l'ail fumé d'Arleux datant de 1804. La culture de l’ail à Arleux a donc connu un fort essor grâce à une spécificité le fumage à la tourbe. En effet, c'est la seule région de France où l'ail est fumé. Chaque tresse vendue en IGP est identifiée avec une étiquette reprenant, en plus de la dénomination de vente protégée Ail fumé d'Arleux », le nom du producteur et le N° de lot. Elle porte également les logos suivants • La marque collective liée à l'IGP ail fumé d'Arleux. Ce logo identifie l'ail produit selon les règles du cahier des charges IGP enregistré. • Le logo de l'IGP Indication géographique protégée qui désigne un produit dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa production ou sa transformation selon des conditions bien déterminées. 20 tonnes d'ail fumé d'Arleux ont été commercialisées en 2012. La célèbre Foire à l'Ail d'Arleux se déroule chaque premier dimanche de septembre depuis 1962 et attire 60 000 visiteurs. Découvrez la recette pour 4 personnes de la soupe à l'ail fumé d'Arleux proposé ici par le comité de la foire à l'ail Ingrédients • 2 litres d'eau • 350 g de pommes de terre coupées en cubes • 125 g de carottes râpées • 1 bol d'ail fumé d'Arleux épluché • sel • poivre • Faire bouillir l'eau. • Ajouter les pommes de terre, les carottes et le bol d'ail fumé. • Saler, poivrer, couvrir et laisser cuire 35 à 40 minutes. • Mixer. • Ajouter du beurre ou de la crème fraiche à volonté. • Servir à part croutons et gruyère râpé. Cette préparation fera merveille sur du pain grillé. Ingrédients • 1 tête d'ail fumé d'Arleux épluché • 5 litres d'eau soit 5 fois 1 litre • 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse • sel • Peler les gousses d'ail. • Blanchir les gousses d'ail 5 fois dans 5 eaux différentes en commençant à l'eau froide et en laissant bouillir 1 minute. • Mixer les gousses d'ail blanchies avec la crème fraîche jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse, saler et réserver. • Tartiner la crème d'ail refroidie sur du pain grillé. Interdictionde vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 ET L.3353-3
Vente directe d'oignon, ail et échalote Achetez en ligne directement auprès des meilleurs producteurs de nos terroirs vos oignons rouge ou jaune, frais, en botte, ou de l'ail en grappe, sous AOP ou cultivés en raisonnés ou en Bio... dans le respect de l'environnement. Livraison à domicile d'oignon, ail et échalote Nos producteurs récoltent et préparent la commande spécialement pour vous, leur livraison est effectuée par Chronofresh, et votre colis vous sera remis en main propre 24h après son expédition, et le jour de votre choix.
Découvrezl'ail d'Arleux sous label de qualité IGP (Identification Géographique Protégée) produit dans les Hauts-de-France 296 669 475 banque de photos, images 360° panoramiques, vecteurs et vidéosEntrepriseSélectionsPanierBonjour!Créer un compteSélectionsNous contacterSélectionsPartagez des images Alamy avec votre équipe et vos clientsCréer une sélection ›EntrepriseTrouvez le contenu adapté pour votre marché. Découvrez comment vous pouvez collaborer avec EntrepriseÉducationJeuxMuséesLivres spécialisésVoyagesTélévision et cinémaRéservez une démonstrationRechercher des imagesRechercher des banques d’images, vecteurs et vidéosFiltresDarleux Photos Stock & Des Images0